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Tianna Blanc 2020
- ➤Tianna Blanc 2020 es uno de los elegantes vinos que, a partir de variedades autóctonas mallorquinas, y con un enfoque moderno, elabora Celler Tianna Negre, interesante bodega asentada en Binissalem. En este blanco sedoso y equilibrado, la firma de la familia Morey Garau empleó una selección manual de sus mejores uvas de giró ros, procedentes de viñedos con certificación ecológica. Una minuciosa vinificación, que contempló, entre otros procesos, la maceración prefermentativa con los hollejos y 7 meses de crianza en huevos de hormigón con sus lías finas y batonage periódicos, dio como resultado este fantástico monovarietal de producción limitada.
